Компания «ЛенМолСервис» проводит обучение, консультации и аудит в молочном скотоводстве.

1. Технология выращивания ремонтного молодняка.

1.1. Родильное отделение  ветеринарно- санитарные и зоотехнические мероприятия;

1.2. Мероприятия с новорожденным теленком:

— обработка пуповины

— взвешивание

— размещение

— выпойка молозива: качество, органолептические показатели молозива. Разморозка, время, количество и способы выпойки. Контроль своевременности выпойки молозива:

— изоляция больных телят

— режимы кормления

— идентификация

— нагрузка по персоналу

— работа сотрудников в ночные часы, дежурные бригады

— система поощрений по сохранности

— контроль ветеринарного врача

— предстартерные корма и ЗЦМ

— заполнение протокола приема новорожденного теленка.

1.3. Рост ремонтного молодняка (нормативы, динамика среднесуточных приростов живой массы по возрастным периодам).

1.4. Разработка регламентов по технологии выращивания телят т ремонтного молодняка ( по возрастным группам).

1.5. Система оценки правильности выращивания, мотивация, обучение персонала и аудит технологии выращивания ремонтного молодняка.

1.6. Заключение по результатам аудита, рекомендации хозяйству.

1.7. Повторный внешний аудит для оценки эффективности внедрения рекомендаций.

2. Технология сухостойного периода.

2.1. Формирование групп сухостойных коров.

2.2. Кормление сухостойных коров:

— нормы кормления, рационы, концентраты

— контроль упитанности

— продолжительность сухостойного периода

2.3. Контроль запуска коров:

— схемы и препараты для запуска

— диагностика и лечение мастита

2.4. Условия содержания сухостойных коров

2.5. Перевод в родильное отделение:

-сроки перевода

2.6. Транзитный период

2.7. Разработка регламента по технологии сухостойного периода

2.8. ККТ ( контрольные критические точки), экспресс методики и методы контроля здоровья сухостойных коров

2.9. Система оценки, мотивация, обучение персонала и аудит

2.10. Заключение по результатам аудита, рекомендации хозяйству

2.11. Повторный внешний аудит для оценки эффективности внедрения рекомендаций

2.12. Ветеринарно- санитарные мероприятия:

— вакцинации

— лечение

— диагностика

— профилактические  мероприятия

— передача новотельных животных в группу раздоя

3. Технология производства молока.

3.1. Требования, предъявляемые к качеству молока ТР ФЗ-88, ТР ТС

3.2. Технологические факторы, влияющие на качество молока и здоровье животных::

— основные подходы к выбору доильного оборудования

— расположение и техническое состояние  доильного оборудования

— техника доения. Основные правила подготовки коров к доению. Обоснование продолжительности операций в процессе доения

— аудит технологии производства молока (хронометраж всех операций)

— тестирование операторов машинного доения

3.3. Мастит — что делать?

— причины возникновения мастита

— лечение

— профилактика

— стратегия работы со стадом

3.4. Ключевые моменты сохранения качества молока при хранении и транспортировке

3.5. Разработка регламента по работе операторов машинного доения

3.6. Проблемы производства высококачественного молока при разных способах содержания коров ( привязный и беспривязный)

3.7. Управление качеством молока:

— обеспечение качества молока на всех  этапах его производства ( ККТ- контрольные критические точки)

— повышение качества и безопасности молока ( практические рекомендации — просто, доступно, эффективно)

3.8. Повторный внешний аудит для оценки эффективности внедрения рекомендаций.

В перечисленные услуги входит теоретическое обучение,  практическое, на рабочих местах ( с аттестацией рабочих), разработка нормативной документации для конкретного хозяйства,  консультации и внедрение современных методик оценки качества молока, АТФ- мониторинг.

Все вопросы по данному направлению курирует ведущий специалист по технологиям в АПК — Чистякова Татьяна Михайловна.